안녕하세요. 한림성심대학교입니다. 우리대학 호텔조리과는 10월 6일 대한민국 조리명장인 김송기 셰프(롯데호텔 상무)를 초청해 재학생을 대상으로 특강을 진행했다. 이번 특강은 학생들이 조리 분야에 전문성과 자부심을 가지고, 오랜 현장 경험을 가진 전문가의 이야기를 통해 진로의 구체적 설계를 돕고자 마련되었다. 이번 특강에서 김송기 셰프는 조리사로 첫발을 내디딘 이후 조리명장과 대기업의 임원에 이르기까지 걸어온 자신의 경험과 준비 과정을 소개했으며, 특히 현장에서 요구되는 역량과 꾸준한 자기계발의 중요성, 조리 분야에서 전문성을 쌓아가는 과정 등에 대해 이야기하며 학생들의 큰 관심을 이끌었다. 이어진 질의응답에서는 학생들이 평소 궁금했던 조리 현장의 실제 모습과 취업 및 진로에 관한 질문을 자유롭게 주고받..
